Quand il commence à faire froid…

Notre organisme est plus fragilisé, lorsqu’il ne fait pas vraiment soleil dehors mais, la nature est là pour nous aider, nous accompagner naturellement et délicieusement.

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 gousses d’ail
  • Persil frais
  • Huile d’olive

Recette des pommes de terre sautées à l’ail

Rincez les pommes de terre
Frottez-les pour retirer la peau
Coupez-les en morceaux
Hachez les gousses d’ail et ciselez le persil
Dans une sauteuse, faites chauffer de huile d’olive
Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil
Faire revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement
Laissez cuire 40 à 45 minutes à feu moyen ( arroser d’un verre d’eau si nécessaire )
A servir avec une viande (ou pas) ou une petite salade

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En mangéant un tel repas, voici aussi subtilement ce que vous vous offrez :

  • La pomme de terre contient l’hormone gaba qui permet de réduire le stress, de calmer et de mieux dormir.
  • Riche en fer et en en cuivre la pomme de terre favorise l’activité cérébrale

Quant à l’ail, à lui tout seul, c’est une liste merveilleuse de bienfaits dont les principaux et intéressant pour la saison qu’est la notre sont que c’est un antibiotique naturel.

Il est remarquable pour purger des vers intestinaux. Il permet également de renforcer le système immunitaire et est un allié de taille pour toutes les infections bactériennes de la sphère ORL.

Depuis une belle année, je mange en conscience de tout ce que je mange et je commence à établir mes listes de courses ou menus en fonction de ce que j’aime le plus mais aussi en fonction de ce dont mon corps a besoin

 

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